Gültig seit dem 01.03.2024. Zuletzt aktualisiert: 25.07.2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung ist HOTEL DONATELLA S.R.L., Via Antonio Gramsci 66, 08020 Posada (NU), Italien, Steuernummer 01582220917.

Bei Datenschutzfragen schreiben Sie bitte an privacy@ristorantedonatella.it. Weitere Informationen zu unseren Verarbeitungen finden Sie in der Datenschutzerklärung.

2. Was sind Cookies und Tracking-Technologien?

Cookies sind kleine Textdateien, die eine Website auf dem Gerät eines Nutzers speichern und während desselben oder eines späteren Besuchs wieder auslesen kann. Ähnliche Technologien können Informationen auf einem Gerät speichern oder abrufen oder den Browser für technische, funktionale, statistische oder Werbezwecke erkennen.

Sitzungscookies werden beim Schließen des Browsers gelöscht; dauerhafte Cookies bleiben bis zum angegebenen Ablaufdatum bestehen. Sie können unmittelbar von unserer Website oder von Drittanbietern gesetzt werden.

3. Verwendete Kategorien

• Notwendig: ermöglichen technischen Betrieb, Sicherheit und Speicherung der Einwilligungsentscheidungen. Sie benötigen keine Einwilligung.
• Funktional: speichern Einstellungen wie die Sprache. Soweit sie nicht unbedingt erforderlich sind, richten sie sich nach den im Banner gewählten Einstellungen.
• Analyse: helfen uns, die Nutzung der Website zusammengefasst zu verstehen. Analyse-Cookies von Drittanbietern werden erst nach Einwilligung aktiviert.
• Werbung oder Profiling: können Kampagnen messen oder Werbung personalisieren. Zum Zeitpunkt dieser Aktualisierung enthält das aktive Verzeichnis keine Cookies dieser Kategorie. Eine spätere Aktivierung erfordert vorherige Einwilligung und eine Aktualisierung des Verzeichnisses.

4. Erkannte Cookies

Name	Anbieter	Kategorie	Zweck	Laufzeit
cookieyes-consent	CookieYes	Notwendig	Speichert die Einwilligungseinstellungen, damit sie bei späteren Besuchen beachtet werden	1 Jahr
wpEmojiSettingsSupports	WordPress	Notwendig	Prüft, ob der Browser Emoji korrekt darstellen kann	Sitzung
pll_language	Polylang	Funktional	Speichert die gewählte Sprache oder bestimmt die zu verwendende Sprache	1 Jahr
_ga	Google Analytics	Analyse	Unterscheidet Besucher pseudonym und misst Sitzungen und Websitenutzung	1 Jahr, 1 Monat und 4 Tage
_ga_*	Google Analytics	Analyse	Speichert Seitenaufrufe und Sitzungsstatus für die jeweilige Analytics-Property	1 Jahr, 1 Monat und 4 Tage

Namen mit einem Sternchen stehen für eine Cookie-Familie, deren Endung die jeweilige Property oder Dienstkonfiguration bezeichnet. Das Verzeichnis wird regelmäßig überprüft.

5. Dienste von Drittanbietern

CookieYes

CookieYes stellt den Banner und das Einstellungscenter bereit. Das notwendige Cookie speichert Zustimmung, Ablehnung und einzelne Einstellungen. Weitere Informationen enthält die Datenschutzerklärung von CookieYes.

Google Tag Manager und Google Analytics

Google Tag Manager verwaltet Tags auf der Website. Er wird nicht dazu genutzt, nicht notwendige Werkzeuge unabhängig von der Entscheidung des Nutzers zu aktivieren: einwilligungspflichtige Analyse-Tags müssen die im Banner gespeicherten Einstellungen beachten. Google Analytics misst Besuche und Websitenutzung mit den oben genannten Cookies ausschließlich nach Einwilligung.

Google kann Daten in anderen Ländern verarbeiten. Übermittlungen werden durch die nach der DSGVO vorgesehenen Mechanismen abgesichert. Weitere Informationen enthält die Datenschutzerklärung von Google.

6. Eingebettete Inhalte und externe Links

Seiten können Links zu WhatsApp, Instagram, Facebook, Karten oder anderen Websites enthalten. Ein normaler Link ermöglicht es dem Drittanbieter üblicherweise nicht, vor dem Anklicken Cookies zu setzen. Eingebettete Inhalte können Daten übermitteln und nach den Regeln des Anbieters Cookies verwenden; soweit eine Einwilligung erforderlich ist, werden solche Inhalte bis dahin blockiert.

7. Einwilligung erteilen, ablehnen oder ändern

Beim ersten Besuch können Sie im Banner nicht notwendige Cookies ablehnen, alle Cookies akzeptieren oder einzelne Kategorien auswählen. Nicht notwendige Cookies bleiben deaktiviert, bis Sie eine positive Auswahl treffen.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Schaltfläche Einwilligungseinstellungen unten links auf der Website ändern oder widerrufen. Der Widerruf berührt die Rechtmäßigkeit der vorherigen Verarbeitung nicht. Cookies können auch in den Browsereinstellungen gelöscht oder blockiert werden. Das Blockieren notwendiger Cookies kann Funktionen beeinträchtigen; die Ablehnung von Analyse-Cookies verhindert weder Navigation noch Reservierung.

8. Rechtsgrundlage

Unbedingt erforderliche Cookies und Werkzeuge werden zur Bereitstellung des gewünschten Dienstes sowie für Sicherheit und Betrieb nach Art. 122 des italienischen Datenschutzgesetzes verwendet. Nicht notwendige Analyse- oder Profiling-Werkzeuge werden nur mit Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und Art. 122 des italienischen Datenschutzgesetzes eingesetzt.

9. Übermittlungen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums

Verarbeitet ein Anbieter Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, beruht die Übermittlung auf einem Angemessenheitsbeschluss oder auf Garantien nach Art. 44 ff. DSGVO, etwa Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen können beim Verantwortlichen angefordert werden.

10. Aktualisierungen

Diese Cookie-Richtlinie wird aktualisiert, wenn sich Cookies, Anbieter oder Zwecke ändern. Das Verzeichnis wurde am 25.07.2026 anhand der öffentlichen Website-Konfiguration überprüft.