Unsere Degustationen
Unsere Auswahl an rohem Meeresfrüchten
Degustationsplatte mit rohem Fisch, je nach Marktlage von unserer Köchin ausgewählt, serviert mit hausgemachtem Kaktusfeigen-Sorbet Euro 38,00
Die Farbpalette des Meeres
Komposition aus fünf Vorspeisen des Meeres mit bunten Saucen der Köchin Euro 22,00
Für alle, die das Meer nicht lieben …
Inselplatte
Auswahl an Wurst und Käse von lokalen Produzenten – Ausdruck der sardischen Tradition Euro 25,00
Käseverkostung
Auswahl lokaler Käsesorten mit Marmeladen und Konfitüren Euro 26,00 – Kleine Portion Euro 11,00
Meer
Vorspeisen
Austernplatte (6 Stück) Euro 24,00 / (3 Stück) Euro 18,00
Ceviche vom Bernsteinfisch mit Wassermelonen-Osmose und grünem Apfel Euro 18,00
Gebratene Jakobsmuschel mit Korallensauce und flüssigem Spinat Euro 20,00
Marinierter Lachs mit Chef-Sauce und knackigem Gemüse Euro 18,00
Muscheleintopf aus dem Golf mit Brot-Crouton Euro 15,00
Frittierter Oktopus auf Kartoffelcreme, süß-saurer Zwiebel und Erbsensprosse Euro 20,00
Erste Gänge
Bronzegezogene Spaghetti mit Seeigel Euro 24,00
Sardische Fregola mit Salicornia, Olbia-Muscheln und Burrata Euro 21,00
Linguine mit Venusmuscheln und Bottarga aus Cabras Euro 20,00
Tagliolini mit lokalem Hummer Euro 30,00
Schwarze Trofie mit Meeresduft Euro 20,00
Risotto mit Heidelbeeren, Safran, roter Garnele und Pistazienkrokant (mind. 2 Personen) Euro 22,00
Ravioli mit Wolfsbarschfüllung, Zitrusfrüchten, Muschelsauce aus Olbia und Basilikumcreme Euro 22,00
Hauptgänge
Gebratener Tintenfisch auf Erbsencreme mit Zwiebel und Kombu-Algenpulver Euro 20,00
Filet vom Umbrina auf Zucchini-Minz-Creme mit Zucchinichips Euro 21,00
Wolfsbarsch-Turban auf Tomatengazpacho mit Kapernpulver und Olivenerde Euro 21,00
Thunfisch in Saatkruste mit Oktopus-Mayonnaise und Gemüse-Caponata Euro 23,00
Gemischter Fischfritteller Euro 20,00
Gemischte Fischgrillplatte Euro 25,00
Gemischte Fischgrillplatte Euro 25,00
Gegrillter Calamaro Euro 19,00
Frischer Fisch 100 g Euro 7,00
Land
Vorspeisen
Gebratener Käse mit lokalem Honig Euro 13,00
Erste Gänge
Culurgiones mit Wildschweinragout und DOP-Pecorino-Fondue Euro 16,00
Malloreddus mit Lammragout Euro 17,00
Ricottaravioli mit Tomatensauce Euro 13,00
Hauptgänge
Schweineschulter bei Niedrigtemperatur gegart mit Bierjus auf Kartoffelschaum Euro 19,00
Rinderfilet in Kräuterkruste mit gebratenem Gemüse und Bratensauce Euro 23,00
Rinderwürfel mit Jus, Gemüse, karamellisierter Zwiebel, Walnüssen und ihrer Mayonnaise Euro 22,00
Beilagen
Gemischter Salat Euro 5,00
Gegrilltes Gemüse Euro 7,00
Pommes frites Euro 5,00
Ofenkartoffeln Euro 7,00
Käse
Klassischer Pecorino Euro 9,00
Blauschimmel-Pecorino Euro 9,00
Casizzolu aus Montiferru Euro 9,00
Desserts
Hausgemachter Eiskuchen Euro 8,00
Zitronen-Delikatesse Euro 8,00
Hausgemachtes Tiramisu Euro 8,00
Milcheis mit kandierter Pompia Euro 8,00
Käse-Seada Euro 6,00
Süße Ricottaravioli Euro 6,00
Zitronensorbet Euro 4,00
Gedeck Euro 3,00
Abholservice in Posada
Wir bieten Abholung an – ideal für Gäste, die in Posada oder Umgebung übernachten. Wie funktioniert es?
Wählen Sie Ihre Gerichte aus unserer Online-Speisekarte – für Restaurant und Pizzeria – und Ihre Bestellung jederzeit am Tag senden. Nach Eingang bestätigen wir die Bestellung in wenigen Minuten.
Die Abholung ist schnell, damit Sie die authentischen Aromen überall genießen können. Der Service ist jeden Abend zum Abendessen verfügbar – ideal für alle, die Qualität und Komfort in Posada suchen.
Unsere Leistungen und Öffnungszeiten
Mittagessen:
12:30 – 14:30 Uhr, Dienstag bis Sonntag. Nur Restaurant. Feste Menüs verfügbar.
Abendessen:
19:30 – 22:30 Uhr, Montag bis Sonntag.
Abholung:
Pizzeria:
Nur abends, täglich außer mittwochs.
Restaurant:
Mittag- und Abendessen, Dienstag bis Sonntag.