Le nostre degustazioni
La nostra selezione di crudi di mare
Plateau di degustazione crudi selezionati dalla nostra chef in base alle disponibilità del mercato Euro 35,00
La tavolozza dei colori del mare
Composizione di cinque assaggi di antipasti accompagnati dai colori
delle salse preparate dalla nostra chef Euro 19,00
Per chi non ama il mare …
Tagliere dei sapori dell’Isola
Salumi e formaggi selezionati da produttori locali Euro 22,00
La degustazione dei nostri formaggi
Selezione di formaggi locali accompagnati da marmellate e confetture Euro 25,00 – Porzione ridotta Euro 13,00
Mare
Antipasti
Plateau di ostriche (6 pezzi) Euro 24,00 / (3 pezzi) Euro 12,00
Polpo fritto su spuma di patate di patate, petalo di cipolla in agrodolce
e germoglio di pisello Euro 18,00
Tartare di tonno fresco locale con abbinamenti a discrezione della chef Euro 18,00
Un ricordo di seppia e piselli Euro 18,00
Primi
Spaghetto trafilato al bronzo ai ricci di mare Euro 22,00
Linguine con vongole e bottarga di Cabras Euro 20,00
Ravioli con ripieno di cernia al profumo di mare Euro 19,00
Secondi
Trancio di ombrina su crema di zucchine e menta con chips di zucchina Euro 20,00
Tonno in crosta di semi con salsa al mango e verdurine Euro 19,00
Frittura mista del nostro mare Euro 20,00
Frittura di calamari Euro 18,00
Grigliata mista di pesce Euro 24,00
Calamaro alla griglia Euro 18,00
Pesce fresco gr 100 Euro 7,00
Terra
Antipasti
Formaggio arrosto al miele locale Euro 13,00
Pane frattau Euro 13,00
Primi
Ravioli di ricotta al pomodoro Euro 13,00
Culurgiones arrosto su crema di zucchine e basilico con granella croccante di guanciale sardo Euro 16,00
Malloreddus al ragù bianco di agnello sardo DOP e crema di carciofi locali Euro 17,00
Pappardelle al ragù di cervo e mirto sardo Euro 18,00
Vellutata di carote e zenzero con crostino di pane Euro 13,00
Secondi
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con jus alla birra artigianale su letto di spuma di patate Euro 19,00
Filetto di manzo in crosta alle erbe mediterranee con verdurine scottate e fondo bruno Euro 23,00
Costolette di agnello con riduzione al Cannonau DOC Euro 24,00
Costata di manzo alla griglia con sale aromatizzato e patate al forno Euro 20,00
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura su puré di patate Euro 22,00
Contorni
Insalata mista Euro 5,00
Verdure alla griglia Euro 7,00
Patate fritte Euro 5,00
Patate al forno Euro 7,00
Formaggi
Pecorino classico Euro 7,00
Pecorino Erborinato Euro 7,00
Casizzolu del Montiferru Euro 7,00
Dessert
Tiramisu artigianale Euro 8,00
Gelato al fior di latte con variegatura alla pompia candita Euro 8,00
Seada di formaggio Euro 6,00
Raviolini dolci di Ricotta Euro 6,00
Sorbetto al limone Euro 4,00
Coperto Euro 3,00
Servizio da asporto a Posada
Da noi è attivo il servizio da asporto – per chi alloggia a Posada e nei dintorni. Come funziona?
Potete scegliere i piatti dal nostro menù online – sia per la nostra Pizzeria, che per il Ristorante – e inviare l’ordine in qualsiasi ora del giorno. Dopo l’inserimento dell’ordine vi diamo la conferma in pochi minuti.
Il ritiro è rapido, per gustare i sapori autentici ovunque desideriate. Servizio disponibile ogni sera a cena – perfetto per chi cerca qualità e comodità a Posada.
I nostri servizi e orari
Pranzo:
12:30 – 14:30, da martedì a domenica. Solo Ristorante. Disponibili i menù fissi
Cena:
19:30 – 22:30, da lunedì a domenica.
Servizio da asporto:
Pizzeria:
Solo a cena, tutti i giorni, tranne mercoledì
Ristorante:
Pranzo e cena, da martedì a domenica